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De par sa profusion dans la nature, le bois a servi rapidement à l'Homme de matériau de construction. On comprendra donc la multitude de métiers qui, au cours des siècles, se sont développés, passant ainsi du charpentier de la petite à la grande cognée, au menuisier - celui qui travaille les bois menus, puis au menuisier en meubles et pour voir naître au 17ème siècle l'Ebénisterie.
La Compagnie des Indes a été un facteur prépondérant important des bois et des matériaux exotiques aussi surprenants par leurs couleurs que par leur pureté ou leurs dimensions.
Ils vont stimuler la création alors un peu figée par les jurandes* des métiers.
André Charles Boulle (1640-1692) fut le grand précurseur inventif et amateur d'art. Il osa braver les techniques et idées reçues et profita de son statut et de sa reconnaissance aux ateliers du Roi pour introduire sa manière de coller des bois et matériaux précieux (ébène, argent, ivoire, écaille etc.) sous forme de minces feuilles sciées appelées bois de placage sur un support massif et donna ainsi naissance à l'Ebénisterie.
* jurandes :
Conseils des sages d'une profession, validant la qualité du travail des praticiens.